民以食為天，餐飲行業(yè)作為我們?nèi)粘２豢苫蛉钡囊徊糠?，?jìng)爭(zhēng)尤為激烈。對(duì)于剛開(kāi)業(yè)的餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，拉新引流非常困難，店鋪經(jīng)營(yíng)也是不容樂(lè)觀，針對(duì)這種情況，商家應(yīng)該怎樣改善？
剛開(kāi)業(yè)的餐館之所以沒(méi)有客源，無(wú)非就四個(gè)理由，一是飯不好吃、二是宣傳不到位、三是地方太偏僻，四是同一條街，同行業(yè)太多，競(jìng)爭(zhēng)太激烈。只要將這些難題一一解決，店鋪客源提升指日可待。
餐飲店只做線下顯然是無(wú)法吸引來(lái)更多客源，所以首先，商家就需要搭建線上商城，拓寬經(jīng)營(yíng)渠道，多方面拉新引流。通過(guò)得有店一鍵生成適合自己的線上店鋪，打造滿足堂食、外賣(mài)業(yè)務(wù)模式，線上線下高效連通，提高服務(wù)效率。
通過(guò)得有店可以直接套用行業(yè)主題模板，實(shí)現(xiàn)顧客掃碼點(diǎn)餐、外賣(mài)配送、到店自提等核心業(yè)務(wù)需求。
得有店系統(tǒng)還為商家配備了30+營(yíng)銷(xiāo)玩法，比如秒殺、拼團(tuán)、砍價(jià)、優(yōu)惠券、分銷(xiāo)、會(huì)員卡等等，幫助商家提升店鋪銷(xiāo)量。
商家想要更大程度地為店鋪拉新引流，就要學(xué)會(huì)將線上線下結(jié)合。
餐飲店想要吸引客源，第一步就是拉新引流。商家可以在開(kāi)業(yè)前幾天進(jìn)行宣傳，比如全店5折優(yōu)惠，吸引顧客眼球，進(jìn)店消費(fèi)。
商家還可以發(fā)放活動(dòng)單頁(yè)，上面印上活動(dòng)力度以及小程序碼，商家可以直接進(jìn)入小程序內(nèi)領(lǐng)取優(yōu)惠券，在開(kāi)業(yè)之后，直接使用。
除此之外，商家還可以開(kāi)業(yè)大酬賓三天，在開(kāi)業(yè)三天內(nèi)進(jìn)行打折活動(dòng)，將用戶吸引進(jìn)店，再利用會(huì)員儲(chǔ)值活動(dòng)，吸引用戶長(zhǎng)期留存。
很多餐館都會(huì)有特價(jià)菜，比如漢堡炸雞店，會(huì)推出1元雞腿、1元漢堡等等，價(jià)格低廉，非常能吸引用戶眼球，這其實(shí)就是看中了用戶愛(ài)貪便宜的心理，以此吸引用戶消費(fèi)。
商家在開(kāi)店時(shí)可以邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)進(jìn)行演出，以此吸引用戶眼球，抓住用戶的好奇心與從眾心理，不僅可以吸引用戶，還能刺激用戶主動(dòng)宣傳店鋪。
贈(zèng)品是非常有力的引流方式，因?yàn)橘?zèng)品可以很好地提升產(chǎn)品附加值以及吸引力。
比如某燒烤店，充分利用小程序的會(huì)員卡功能，用戶開(kāi)通會(huì)員卡，充值500，可以獲得5張50元無(wú)門(mén)檻消費(fèi)券，贈(zèng)送10瓶啤酒以及30串羊肉串，以此刺激用戶主動(dòng)開(kāi)通會(huì)員，提升店鋪整體銷(xiāo)量，但是要注意，消費(fèi)券，每次只能用一張。
除此之外，商家還可以設(shè)置會(huì)員等級(jí)，等級(jí)越高，專享權(quán)益也就越多，比如會(huì)員折扣，會(huì)員福利等等，以此刺激用戶主動(dòng)消費(fèi)，提升會(huì)員等級(jí)，這種方式可以高效提升用戶的復(fù)購(gòu)率，相當(dāng)于是與用戶綁定了長(zhǎng)期的關(guān)系。
五、用戶轉(zhuǎn)發(fā)，實(shí)現(xiàn)分享裂變
商家可以讓好友、進(jìn)店顧客在社群、朋友圈分享傳播，商家以打折、送飲品、優(yōu)惠券等方式，刺激用戶主動(dòng)分享傳播，實(shí)現(xiàn)裂變。
分享裂變的方式拉新引流，不但可以提升店鋪知名度，還可以提升店鋪銷(xiāo)量。
商家可以在設(shè)置小程序海報(bào)，吸引用戶轉(zhuǎn)發(fā)分享，實(shí)現(xiàn)引流。
商家可以充分利用得有店系統(tǒng)內(nèi)的營(yíng)銷(xiāo)玩法，為店鋪高效引流拉新。
比如可以設(shè)置5道限時(shí)秒殺菜品，以低價(jià)吸引客戶，為店鋪帶來(lái)更多新客與訂單。
還可以設(shè)置新人無(wú)門(mén)檻優(yōu)惠券，首次進(jìn)店用戶可以享受超優(yōu)惠價(jià)格。
商家還可以設(shè)置階梯式滿減，買(mǎi)得越多，減得越多，以此刺激用戶主動(dòng)提升客單價(jià)。
除此之外，商家還可以加入簽到+積分商城的模式，每天在小程序簽到，可以獲得積分，消費(fèi)也可獲得積分，拼接積分，可以兌換飲品或者菜品等，以此吸引用戶長(zhǎng)期留存。
其實(shí)引流的最基本原則就是“利他”原則，讓用戶感受到優(yōu)惠，但是“利他”原則并不代表一味地給予，商家要遵循基本經(jīng)營(yíng)原則，在不損失自身利益的情況下做營(yíng)銷(xiāo)。讓用戶認(rèn)為自己占到了便宜，商家又賺到了錢(qián)，這就是成功的。
